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Mangiare sano – una giornata tipo: La Colazione
Colazione. Perché è così importante?
La colazione è considerato il pasto più importante dell’intera giornata. Secondo i nutrizionisti deve apportare almeno il 25% delle calorie giornaliere. Saltarla o sostituirla con un semplice caffè o una spremuta d’arancia ha effetti negativi sull’organismo.
Il motivo per cui viene considerata un pasto fondamentale è semplice: chi non fa colazione al mattino è portato a mangiare molto di più nel corso della giornata, con il rischio di eccedere e ingrassare. Una colazione nutriente ed equilibrata contribuisce a risvegliare il metabolismo, dandovi l’energia per iniziare la giornata nel modo giusto. Così eviterete cali di concentrazione senza arrivare troppo stanchi ed affamati alla pausa pranzo.
Durante il digiuno notturno infatti, il corpo utilizza le riserve di zucchero del fegato che al risveglio sono praticamente esaurite. Senza colazione, che produce l’energia per essere attivi durante la mattinata, il nostro corpo è dunque costretto a bruciare proteine muscolari e in minor quantità i grassi di riserva.
Come iniziare bene la giornata
Quello che vi consigliamo è di optare per alternative più salutari rispetto a grandi classici come fette biscottate e brioche. A colazione consumate un bicchiere di latte d’avena, una tazza di thè o di Jerba Mate. Yougurt, frutta, miele e fiocchi d’avena integrale sono alimenti validi.
Attenzione invece a corn-flakes e cereali industriali. Spesso si tratta di prodotti molto elaborati e ricchi di zucchero che, al contrario di quanto la confezione tende a farci credere, sono tutt’altro che salutari. Il consiglio è semplice: state sempre attenti alle materie prime e preferite prodotti biologici che non hanno subito trattamenti industriali.
Iniziare col piede giusto la giornata è semplice ma per ottenere risultati concreti è importante che:
- La colazione diventi un’abitudine regolare. Non rinunciateci mai!
- Dev’essere un pasto completo e fornire proteine, vitamine, sali minerali e zuccheri
- Non limitatevi a mangiare sempre le stesse cose. Variare è importante…
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